Gplace
Sugidama (boule de cèdre)
À côté de l'Eau de Longévité se trouve un Sugidama (littéralement boule de cèdre). Initialement verte, elle devient orange-brun en séchant, signalant que le saké a mûri et est prêt à être dégusté. Elle symbolise une saison de brassage réussie.