Cette partie centrale est un paradis pour les amateurs de thé, offrant un vaste choix de douceurs, de biscuits et de délices chocolatés au matcha. Les boutiques présentent fièrement des feuilles de thé Uji de qualité supérieure et des collations au thé vert qui allient tradition et saveurs modernes. C'est l'endroit le plus fréquenté par les visiteurs pour déguster des spécialités authentiques et acheter des souvenirs gourmands.