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Imo Kenpi : Une douceur de patate douce
Imo Kenpi (芋けんぴ) est une collation japonaise traditionnelle faite de fines tranches de patates douces frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et enrobées d'un glaçage sucré. Il offre un craquant satisfaisant et un équilibre parfait entre le goût naturel de la terre et la douceur.