Contrairement à la plupart des temples japonais, le « Mizuya » (fontaine de purification) de Shuzen-ji se distingue par son eau de source chaude naturelle qui jaillit de la gueule d'un dragon. Cette eau chaude sacrée, provenant de l'onsen local, offre une expérience rituelle unique. Les visiteurs l'utilisent pour purifier leurs mains et leur bouche, ressentant la chaleur géothermique qui définit cette ville de temples depuis plus d'un millénaire.