La cascade est nommée en l'honneur de Miizumi Jozan, le moine bouddhiste qui a découvert les sources chaudes et a consacré sa vie au développement de la région. Située à l'intérieur du parc Jozankei Gensen, la cascade est entourée de bains de pieds (ashiyu) et d'un bassin d'eau chaude où les visiteurs peuvent faire bouillir des œufs en utilisant la chaleur naturelle de la source, ce qui en fait un lieu central de détente et de culture locale.