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“Explorez l'héritage du saké japonais dans une brasserie historique magnifiquement préservée dans la ville de Hita.”

Le Musée de la brasserie de saké Kuncho (Kuncho Sake Brewery Museum) est situé au sein de Kuncho Shuzo, l'une des brasseries de saké les plus anciennes et les plus respectées de la ville de Hita, dans la préfecture d'Oita. Le musée présente un aperçu complet de la production de saké japonais à travers les âges, avec des outils de brassage traditionnels, du matériel de fermentation et de précieux documents historiques datant de l'époque d'Edo.

Les visiteurs peuvent découvrir l'atmosphère authentique d'une brasserie en bois bien conservée tout en découvrant le rôle historique de Hita en tant que ville de Tenryo, directement gouvernée par le shogunat, qui a contribué au développement de ressources en eau de haute qualité et de techniques de brassage raffinées.

Le musée comprend également une boutique proposant du saké produit localement, et à certains moments, les visiteurs peuvent profiter de dégustations de saké, y compris des variétés saisonnières ou en édition limitée fabriquées à partir de l'eau pure de Hita et de riz d'origine locale.

Comment s’y rendre

En train : Environ 15 à 20 minutes de marche de la gare JR de Hita
En taxi : Environ 5 minutes de la gare JR de Hita
Le musée est idéalement situé près du quartier historique de Mameda-machi, ce qui permet de visiter les deux en un seul voyage.

Conseils de voyage

Prévoyez environ 30 à 60 minutes pour la visite. Les visites en journée sont recommandées pour apprécier pleinement l'architecture en bois et les expositions. Assurez-vous de vérifier les heures d'ouverture à l'avance, surtout pendant les vacances ou les périodes de festival.

Frais d'admission :