A-FACTORY mêle la créativité moderne au charme authentique des racines agricoles d’Aomori. Situé dans un bâtiment moderne de style entrepôt sur la côte, juste au nord de la gare d’Aomori, cet établissement a été inauguré le 4 décembre 2010, en lien avec l’ouverture de la gare Shin-Aomori du Shinkansen, soutenu par la compagnie JR East afin de promouvoir la distribution des produits locaux à travers le Japon.

Plus qu’une simple usine de jus, A-FACTORY invite les visiteurs à observer le processus complet de fabrication du jus de pomme et du cidre (alcool de pomme) à travers de grandes fenêtres. Une large gamme de boissons y est produite — cidre doux (3% d’alcool), standard (5%), sec (7%), ainsi qu’un soda pomme sans alcool — pour le plaisir des enfants, des conducteurs et des amateurs de cidre.

Les pommes Fuji et Jonathan, cultivées localement dans les vergers d’Aomori, « Royaume de la pomme » au Japon, sont rigoureusement sélectionnées pour la production.

L’établissement comprend également un marché proposant des produits locaux de grande qualité : fruits et légumes frais, produits transformés de la mer et de l’agriculture, chocolats, ainsi qu’une sélection raffinée de cidres, sakés et vins de la préfecture — parfaits pour des souvenirs uniques.

Pour parfaire l’expérience, un restaurant sur place sert des plats préparés avec des ingrédients saisonniers d’Aomori, incluant sushi, sashimi, donburi (bols de riz avec poisson cru), plats sautés, et pizzas, ainsi que des desserts et pâtisseries maison.

• À 1 minute à pied de la gare JR Aomori

• En voiture, à environ 30 minutes de l’aéroport d’Aomori

• À proximité du musée Nebuta et du pont Aomori Bay

• Visitez tôt le matin ou en fin d’après-midi pour profiter de la meilleure lumière naturelle

• Testez la dégustation de cidre via un système à carte prépayée

• De nombreux souvenirs sont exclusifs à cet endroit

• Le soda pomme est idéal pour les enfants et les non-buveurs d’alcool

• Visitez entre septembre et novembre pour admirer les vergers de pommes en pleine production

Prix d’entrée :

• Entrée gratuite (pas de frais pour accéder au site)

Horaires d’ouverture :

• Boutiques : 9h00 à 20h00

• Restaurants : 11h00 à 21h00