La rue piétonne de Kwan Phayao (Kwan Phayao Walking Street) est un projet moteur culturel et économique essentiel pour la province de Phayao. Stratégiquement située sur Tha Kwan Road, qui longe les rives de Kwan Phayao, le plus grand lac d'eau douce du nord de la Thaïlande, la zone est transformée en zone piétonne tous les vendredis, samedis et dimanches soirs. En fermant la circulation pour accueillir entre 300 et 500 stands, son objectif principal va au-delà du simple commerce ; elle sert d'espace public conçu pour renforcer le lien entre la communauté locale et les touristes. Tout cela se déroule au milieu du paysage naturel majestueux de la chaîne de montagnes Phi Pan Nam, qui embrasse élégamment la vaste étendue d'eau.

Cette rue piétonne est une collection complète de cuisines locales représentant les groupes culturels Lanna et diverses ethnies de Phayao. Les plats exposés et en vente reflètent la riche biodiversité de l'écosystème de Kwan Phayao. Un excellent exemple est le poisson mariné de Phayao (Pla Som), un produit qui a obtenu le statut d'Indication Géographique (IG), représentant une sagesse traditionnelle de conservation des aliments transmise au fil des décennies. De plus, des éléments de base tels que le Sai Oua (saucisse du nord), le Nam Prik Num et le Khao Soi mettent l'accent sur l'utilisation d'herbes locales comme ingrédients principaux. Des collations traditionnelles comme le Khao Puk Nga (riz gluant grillé aux graines de périlla) reflètent davantage la culture de consommation de céréales des populations des hauts plateaux et de la communauté Tai Lue. La présentation des aliments dans la zone est strictement contrôlée en matière d'hygiène et de prix équitables, ce qui fait de ce marché un modèle de tourisme gastronomique durable.

En ce qui concerne la vente de produits artisanaux, la rue piétonne de Kwan Phayao sert de scène pour mettre en valeur le potentiel des produits faits à la main qui appliquent la sagesse locale aux créations contemporaines. Un point fort majeur est la vannerie à base de jacinthe d'eau, qui transforme une mauvaise herbe aquatique en produits créatifs de grande valeur, tels que des sacs de mode et des décorations pour la maison. Cette initiative démontre le concept d'une économie circulaire au sein de la communauté. De plus, il y a du coton tissé à la main par des groupes de femmes locales, utilisant des techniques de tissage anciennes combinées à des designs modernes. Ces articles ne sont pas de simples souvenirs mais des témoins culturels indiquant les racines, le raffinement et la créativité des artistes locaux du nord de la Thaïlande.

Un élément clé qui a valu à cette rue piétonne une renommée nationale est sa gestion spatiale en harmonie avec l'Esthétique Écologique de Kwan Phayao. Son emplacement, parallèle au front de mer, permet aux touristes de découvrir l'atmosphère du soir et d'assister au coucher de soleil sur l'horizon, l'une des vues les plus belles et les plus renommées de Thaïlande. Cette ambiance encourage un sentiment de détente et crée une profonde impression émotionnelle pour les visiteurs. Tout au long du parcours, des zones de loisirs organisées sont mises en place, proposant de la musique folklorique et des spectacles culturels. Cela fait de la rue piétonne de Kwan Phayao un espace exemplaire pour mélanger l'art commercial, la conservation de l'environnement et la promotion de l'identité culturelle locale d'une manière parfaitement intégrée.

• Depuis le centre-ville de Phayao, roulez le long de Phaholyothin Road (autoroute n° 1) et tournez dans Pratoo Li Road. Continuez tout droit jusqu'à Tha Kwan Road, où se trouve la zone du marché derrière le bâtiment de la municipalité.

• Un parking est disponible autour du lac, et l'accès à pied est pratique car la rue est fermée aux véhicules pendant l'événement.

• Les visiteurs séjournant en ville peuvent facilement rejoindre le marché à pied ou à vélo.

• Meilleur moment pour visiter : Arrivez vers 17h00 pour profiter pleinement de l'expérience du marché et dîner avant que les stands ne commencent à fermer entre 21h00 et 22h00.

• Cuisine locale : Ne manquez pas les plats authentiques du nord de la Thaïlande tels que Sai Oua, Nam Prik Noom, Khao Soi, et les douceurs traditionnelles.

• Vue du soir : L'un des meilleurs endroits du nord de la Thaïlande pour admirer le coucher de soleil sur Kwan Phayao tout en dégustant des spécialités locales.

Frais d'admission :

• Entrée gratuite (marché public ouvert).

Heures d'ouverture :

• Ouvert tous les vendredis et samedis.

• Heures d'ouverture : environ 15h30 – 22h00.